Om boken: 2015 / Tack vare den här boken kommer du att vara övertygad om att fastelavnsrätter också kan vara mycket välsmakande och varierande! Inlagda grönsaker, kaviar, patéer, sallader, soppor, kålsoppa, borsjtj, okroshka, rätter från grönsaker, fisk och skaldjur, gröt, bakverk utan ägg och mejeriprodukter, desserter och drycker... Rätter tillagas av produkter som finns tillgängliga nästan alla året runt, lättlagad matlagning och hälsosam. Separat presenteras rituella rätter från ortodoxa köket, som tillagas på helgdagar. Även erfarna hemmafruar kommer att bli positivt överraskade av hur välsmakande och rikt ett fastebord kan vara!